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Sensi nasce nel 2014 da un viaggio fisico e interiore e racconta un progetto di vita e d’impresa. Nasce da una storia d’amore  e si trasforma in una storia di lavoro, avventure, ricerca, passione, per poi dare vita a una gelateria artigianale che ha il sapore autentico e genuino del Sud. Crocifisso  – Pisso per gli amici – e Anna Degli Angeli,  partono al nord. Giovanissimi, innamorati, in cerca di stimoli uniti da un sentimento forte e genuino e la voglia di racchiudere tutta la loro energia in un luogo che profumasse di buono. E così da Latiano, paesino in provincia di Brindisi, lavoro e progetti d’impresa in varie città d’Italia, per poi mettere radici a pochi chilometri da casa, a Lecce, dove il loro progetto prende forma.

“Occorre saper scegliere il posto giusto e capire cosa dare alla gente”, il credo di Crocifisso, rivelatosi ricetta vincente. Il sorriso di Anna e la sua capacità di mediare in ogni circostanza, hanno fatto il resto. È cresciuto il sogno e in parallelo la famiglia. Nel ’99 il rientro in Salento e l’apertura del primo locale a Lecce: il bar degli Angeli. Dopo 15 anni arriva il loro vero progetto. Il nome non poteva essere che ‘Sensi’, come i sensi umani coinvolti degustando un dolce, un gelato o un caffè di qualità. Sensi come la sintesi dell’avventura di una vita, ancora tutta da scrivere.